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雅翠堡位於惠东县吉隆镇的种植基地，群山环绕，无人车喧嚣，十分静谧。陈嵘恩说，基地周边5公里範围内，没有村莊和集镇，是种植高品质蔬菜的宝地。走进基地的育苗大棚，满眼的菜苗正茁壮生长。陈嵘恩说，眼下这一批菜苗，再过一个月即将长成，成为香港市民春节期间餐桌上的菜肴。“因为疫情的原因，2020年供港蔬菜供应结构有所变化，比如，酒店的需求下降一半以上，而商超零售环节则大涨5成以上。”陈嵘恩说，从整体供应量看，则没有发生变化。 春节增供港货量 当前，香港疫情仍在持续，后续发展仍不明朗。他说，但有一点比较明确，那便是春节期间商超的零售需求会比往年明显增加。为此，在疫情期间平日供应的基础上，雅翠堡再调整策略，在种植面积增加后，将全力保证零售环节的供应。“小包装的蔬菜，会是需求的主力，我们近期将散装小包装的供应量增加7成，满足市民消费需要。” 如今，随着种植技术的提升，内地蔬菜已经越来越受到香港市民的认可。雅翠堡也因此对未来供港市场充满信心。近期，雅翠堡云南基地在5000亩的基础上，再扩充7000亩二期基地，种植菜心、小白菜等中式蔬菜。 记者 敖敏辉 |
